Chers Clients,

Janvier est là, le mois de la sacro-sainte galette. Fidèle à la tradition, elle est chez nous exclusivement garnie de crème d’amande. A déguster en famille ou entre amis, à température ambiante (surtout ne pas la passer au four, sacrilège équivalent à mettre des glaçons dans un verre de grand vin..!).

Nous serons exceptionnellement ouverts ce samedi 10 janvier, de 07H00 à 20H00.

J’en profite aussi pour vous remercier d’être mes clients, de supporter de faire souvent la queue et parfois longtemps, de revenir malgré mes coups de gueule et, d’une manière générale, de soutenir une démarche atypique mais fondamentalement respectueuse des traditions et du vivant.

En vous souhaitant le plein de belles choses pour 2015,

Christophe Vasseur.